1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème>
  4. Crème catalane>
  5. Lait d'amande

L'Espagne au menu avec nos recettes de crème catalane

Crème catalane dégustée dans un bar de Barcelone
La crème catalane est un dessert traditionnellement servi le jour de la saint Joseph, le 19 mars. Photo par Katherine Price
La crème catalane est un dessert typique de la cuisine catalane. Il s'agit d'une crème épaisse à base de jaunes d'oeufs cuite généralement dans un ramequin en grès et recouverte d’une fine couche caramélisée.

Délicatement parfumée avec des zestes de citron ou d'orange, de la cannelle et parfois de l’anis, la crème catalane ne doit pas être confondue avec sa cousine, la non moins savoureuse crème brûlée.

Dernières recettes de crème catalane et de lait d'amande par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème catalane et de lait d'amande qui changent !

Crèmes catalanes végétaliennes au café sans oeufs ni crème
Crèmes catalanes végétaliennes au café sans oeufs ni crème
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Biscuits diaboliques à croquer

Lot d'emporte-pièces de Halloween
Emporte-pièces halloween

Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

calissons cannelle caramel caramels charlotte chef citron confiture confiture de mûres crème crème brûlée crème dessert crème liquide crème pralinée cuisine catalane cuisine du sud-ouest cuisine espagnole cuisine française cuisine végétalienne dessert fait maison fêtes flan fleur d'oranger jaune d'oeuf lait lait d'amande limoncello matcha mousse de lait mûres noël oeuf orange pâte de praliné pâtisserie praliné sablé breton sans lactose sucre sucré sucre roux vanille vegan verrines vert violette

Découvrez aussi toutes les recettes de crème catalane et toutes les recettes de lait d'amande

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Scones au lait de riz et noix de coco
Scones au lait de riz et noix de coco
Myrtee.fr Myrtee.fr
Les scones sont des petits cakes sucrés traditionnellement tartinés de confiture et de crème, parfaits pour le petit déjeuner. Ces petits gâteaux écossais sont exquis et d’une facilité déconcertante.

Meilleures recettes de crème catalane et de lait d'amande

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le lait végétal nous régale
Le lait végétal nous régale
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0